Viaggio illustrato nella cucina islamica

Tradizioni, precetti religiosi, feste, letteratura, cibi, segreti e ricette da tutto il mondo

Il mondo islamico è una realtà composita, che abbraccia territori fra loro distanti e molto diversi. Privo di sacerdoti, sacramenti e teologi, alieno da nette distinzioni tra sacro e profano, sfugge alle categorie che gli si vorrebbero imporre e forse, proprio per questo, a volte sgomenta. Questo libro aiuta a conoscere, attraverso un veicolo universale, com’è quello del gusto, lo spirito autentico dell’Islam. Un viaggio fra tradizioni, riti, feste e ricette che è anche una scoperta dei molti punti di contatto con altre realtà religiose.
La copertina e le molte immagini originali contenute all’interno dell’opera sono state realizzate di Marcella Brancaforte, bravissima illustratrice che ringrazio per il suo contributo fondamentale. (http://marcellabrancaforte.blogspot.it/)